Production de jus naturels et d'eau-de-vie de cognac

Lancement de la production de jus naturels (jus de pomme, de pêche, d'abricot, de cerise, de tomate, de raisin), de vin et d'eau-de-vie de cognac sur la base d'une entreprise existante de transformation du raisin. Rénovation de vignobles de 40 ha. Volume de transformation : de 1200 t la première année à 2100 t la cinquième année. Capacité — jusqu'à 100 t de fruits par heure.

Проектом подразумевается запуск производства натуральных соков на базе действующего предприятия по переработке винограда. Проектом предполагается переработка фруктов и производство следующих конечных продуктов: Яблочный сок Персиковый сок Абрикосовый сок Вишневый сок Томатный сок Виноградный сок Виноматериал Коньячный спирт Кроме того, для обеспечения предприятия собственным сырьем Проект предполагает реконструкцию действующих виноградников общей площадью в 40 га. Ожидаемые мощности переработки фруктов составляют до 100 тонн фруктов в час. Ожидается, что предприятие будет перерабатывать фрукты и овощи с постепенным увеличением объемов переработки из года в год, начиная с 1200 тонн в первый год и заканчивая 2100 тонн на пятый год после запуска Проекта.