Xưởng chế biến mận và táo, lưu trữ trái cây tươi

Xây dựng xưởng tại xã Yzar, huyện Ala-Buka để chế biến mận và táo và lưu trữ đào tươi, anh đào, mơ (dung tích kho 300 tấn với hệ thống khí hậu). Tủ sấy để sản xuất mận khô (15 tấn). Khối lượng thu hoạch: mận 165–200 nghìn tấn, mơ 60–70 nghìn tấn, đào 90–100 nghìn tấn, anh đào 50–60 nghìn tấn, táo 220–250 nghìn tấn. Xuất khẩu sang Uzbekistan, Tajikistan; mục tiêu — Nga. Kế hoạch: 20 ha vườn mận cường độ cao vào năm 2022.

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.