Цех переработки сливы и яблок, хранение свежих фруктов

Строительство цеха в с. Ызар Ала-Букинского района по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов (объём хранилища 300 т с климат-системой). Сушильные шкафы для производства чернослива (15 т). Объёмы сбора: слива 165–200 тыс. т, абрикос 60–70 тыс. т, персик 90–100 тыс. т, черешня 50–60 тыс. т, яблоки 220–250 тыс. т. Экспорт в Узбекистан, Таджикистан; цель — Россия. План: 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 г.

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.