Zakład mięsny i klaster mięsny w Balykczy

Uruchomienie zakładu mięsnego w mieście Balykczy (budowa na etapie końcowym). Wydajność: 100 sztuk bydła i 1000 sztuk owiec na zmianę. Standardy ISO 22000, ISO 9001, Halal. Zbyt — rynek lokalny (Biszkek) i eksport do krajów arabskich. Kolejne etapy: przetwarzanie odpadów, zakład kiełbasiany, zakład konserw, fermy tuczu bydła w różnych regionach, hydroponiczne zielone pasze. Zaangażowanie lokalnych rolników w klaster mięsny.

Проектом подразумевается запуск передового современного мясокомбината в г. Балыкчы Иссык-Кульской области. На данный момент мясокомбинат на стадии завершения строительства. Мощность мясокомбината составляет 100 голов КРС и 1000 голов МРС в смену. Строительство и последующее производство осуществляются согласно международным стандартам качества и пищевой безопасности ISO 22000, ISO 9001, Halal IHAF. Сбыт мяса предполагается на местном рынке в г. Бишкек и на экспорт в арабские страны. Среднесрочная стратегия развития Компании предполагает реализацию следующих этапов: переработка отходов запуск колбасного цеха запуск консервного цеха запуск ферм по откорму КРС в нескольких частях Кыргызстана производство гидропонных зеленых кормов для ферм по откорму Для обеспечения Проекта сырьем Компания выстраивает мясной кластер, куда будут вовлечены местные фермеры.