کارگاه فرآوری آلو و سیب، ذخیره‌سازی میوه‌های تازه

ساخت کارگاه در روستای ایزار در منطقه آلا-بوک برای فرآوری آلو و سیب و ذخیره‌سازی هلو، گیلاس، زردآلو تازه (ظرفیت انبار 300 تن با سیستم آب و هوایی). کمدهای خشک‌کن برای تولید آلو سیاه (15 تن). حجم‌های برداشت: آلو 165–200 هزار تن، زردآلو 60–70 هزار تن، هلو 90–100 هزار تن، گیلاس 50–60 هزار تن، سیب 220–250 هزار تن. صادرات به ازبکستان، تاجیکستان؛ هدف — روسیه. برنامه: 20 هکتار باغ‌های آلو با شدت در سال 2022.

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.