Taller de procesamiento de ciruelas y manzanas, almacenamiento de frutas frescas

Construcción de un taller en la aldea Izar del distrito de Ala-Buka para el procesamiento de ciruelas y manzanas y almacenamiento de duraznos frescos, cerezas, albaricoques (capacidad de almacenamiento de 300 t con sistema climático). Armarios de secado para la producción de ciruelas secas (15 t). Volúmenes de recolección: ciruelas 165–200 mil t, albaricoques 60–70 mil t, duraznos 90–100 mil t, cerezas 50–60 mil t, manzanas 220–250 mil t. Exportación a Uzbekistán, Tayikistán; objetivo — Rusia. Plan: 20 ha de huertos de ciruelas intensivas en 2022.

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.