Производство органического абрикосового сиропа

Запуск производства абрикосового сиропа на базе действующего предприятия. Уникальная технология отработана, заказана вакуум-выпарная установка 300 л (80 л/час). Инвестиции нужны на закуп сушёного абрикоса в сезон по низким ценам для годового запаса. Дополнительно — производство пасты и услуги для производителей фруктовых батончиков.

Проектом подразумевается запуск производства абрикосового сиропа на базе действующего предприятия ОсОО «Данеко». На данный момент Компания полностью отработала собственную уникальную технологию производства абрикосового сиропа и заказала производство вакуум-выпарной установки объемом 300 л Данная установка позволит Компании выйти на промышленные объемы производства. Мощность установки составляет 80 л в час. Кроме производства абрикосового сиропа, Компания на этом же оборудовании планирует оказывать услуги по производству пасты с высоким содержанием фруктового/ягодного пектина, инулина, а также содержанием растворимых сухих веществ до 80% Brix. Паста в последующем может использоваться для производства фруктовых батончиков. По состоянию на начало сентября 2021 года оборудование находится на стадии транспортировки с России. Сироп (шире) - это концентрированный шербет (вареный компот). Данный продукт в основном предназначен для точек общепита. С помощью сиропа очень легко и быстро готовитПроцесс изготовления ся шербет. Преимущества для общеабрикосового сиропа требует пита - это свежеприготовленный шерзаготовки сырья в виде сушеных бет и отсутствие упущенной прибыли. абрикосов. Причем процесс производства не требует использование сушенного абрикоса высшего сорта. Как правило, для изготовления сиропа достаточно использовать абрикос низкого сорта, который не применяется в обработке и дальнейшей продаже. В связи с этим, сушенный абрикос низкого качества, не имеющий товарного вида, доступен на рынке по очень низкой цене.