Цех переробки сливи та яблук, зберігання свіжих фруктів

Будівництво цеху в с. Ызар Ала-Букинського району з переробки сливи та яблук і зберігання свіжих персиків, черешні, абрикосів (обсяг сховища 300 т з клімат-системою). Сушильні шафи для виробництва чорносливу (15 т). Обсяги збору: слива 165–200 тис. т, абрикос 60–70 тис. т, персик 90–100 тис. т, черешня 50–60 тис. т, яблука 220–250 тис. т. Експорт до Узбекистану, Таджикистану; мета — Росія. План: 20 га інтенсивних сливових садів у 2022 р.

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.