آلو بخارا اور سیب کی پروسیسنگ ورکشاپ، تازہ پھلوں کی ذخیرہ اندوزی

آلا-بوک ضلع کے گاؤں یزار میں آلو بخارا اور سیب کی پروسیسنگ اور تازہ آڑو، چیری، خوبانی کی ذخیرہ اندوزی کے لیے ورکشاپ کی تعمیر (300 ٹن کی ذخیرہ گنجائش، موسمیاتی نظام کے ساتھ)۔ آلو بخارا بنانے کے لیے خشک کرنے والے کابینہ (15 ٹن)۔ پیداوار کی مقدار: آلو بخارا 165–200 ہزار ٹن، خوبانی 60–70 ہزار ٹن، آڑو 90–100 ہزار ٹن، چیری 50–60 ہزار ٹن، سیب 220–250 ہزار ٹن۔ ازبکستان، تاجکستان کو برآمد؛ ہدف روس۔ منصوبہ: 2022 میں 20 ہیکٹر گہرے آلو بخارا کے باغات۔

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.