Vleesverwerkende fabriek en vleescluster in Balıkçı

Lancering van een vleesverwerkende fabriek in de stad Balıkçı (bouw in de laatste fase). Capaciteit: 100 runderen en 1000 schapen per shift. Normen ISO 22000, ISO 9001, Halal. Verkoop - lokale markt (Bischkek) en export naar Arabische landen. Verdere stappen: verwerking van afval, worstfabriek, conservenfabriek, vetmesterijen voor runderen in verschillende regio's, hydroponische groene voeder. Betrekken van lokale boeren in het vleescluster.

Проектом подразумевается запуск передового современного мясокомбината в г. Балыкчы Иссык-Кульской области. На данный момент мясокомбинат на стадии завершения строительства. Мощность мясокомбината составляет 100 голов КРС и 1000 голов МРС в смену. Строительство и последующее производство осуществляются согласно международным стандартам качества и пищевой безопасности ISO 22000, ISO 9001, Halal IHAF. Сбыт мяса предполагается на местном рынке в г. Бишкек и на экспорт в арабские страны. Среднесрочная стратегия развития Компании предполагает реализацию следующих этапов: переработка отходов запуск колбасного цеха запуск консервного цеха запуск ферм по откорму КРС в нескольких частях Кыргызстана производство гидропонных зеленых кормов для ферм по откорму Для обеспечения Проекта сырьем Компания выстраивает мясной кластер, куда будут вовлечены местные фермеры.