प्लम और सेब का प्रसंस्करण कार्यशाला, ताजे फलों का भंडारण

प्लम और सेब के प्रसंस्करण और ताजे आड़ू, चेरी, खुबानी के भंडारण के लिए अला-बुकिन जिले के इजार गांव में कार्यशाला का निर्माण (भंडारण की मात्रा 300 टन के जलवायु प्रणाली के साथ)। सूखे खुबानी के उत्पादन के लिए सुखाने की अलमारियाँ (15 टन)। संग्रह की मात्रा: प्लम 165-200 हजार टन, खुबानी 60-70 हजार टन, आड़ू 90-100 हजार टन, चेरी 50-60 हजार टन, सेब 220-250 हजार टन। उज़्बेकिस्तान, ताजिकिस्तान में निर्यात; लक्ष्य - रूस। योजना: 2022 में 20 हेक्टेयर के तीव्र प्लम बाग।

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.