ورشة معالجة البرقوق والتفاح، تخزين الفواكه الطازجة

بناء ورشة في قرية إيزار في منطقة ألا-بوكينا لمعالجة البرقوق والتفاح وتخزين الخوخ الطازج، الكرز، والمشمش (سعة التخزين 300 طن مع نظام مناخي). خزانات تجفيف لإنتاج المشمش الأسود (15 طن). حجم الجمع: البرقوق 165-200 ألف طن، المشمش 60-70 ألف طن، الخوخ 90-100 ألف طن، الكرز 50-60 ألف طن، التفاح 220-250 ألف طن. التصدير إلى أوزبكستان، طاجيكستان؛ الهدف - روسيا. الخطة: 20 هكتار من بساتين البرقوق المكثفة في عام 2022.

Проект предполагает строительство цеха по переработке сливы и яблок и хранению свежих персиков, черешни, абрикосов и яблок, которые выращиваются кооперативом «Бай Дыйкан Ала-Бука», расположенным в с. Ызар Ала-Букинского района Джалал-Абадской области. В настоящее время Кооперативом приобретен земельный участок и начато строительство цеха для хранения свежих фруктов, который в дальнейшем будет оборудован климат-системой для охлаждения. Предполагаемый объем хранилища составляет 300 тонн. Для полноценной работы цеха необходимо: Приобретение сушильных шкафов для сушки сливы и производства чернослива объемом 15 тонн Прогнозируемый объем переработки составляет 165 – 200 тыс. тонн сливы. Ожидаемый объем сбора других фруктов составляет: Абрикос – 60-70 тыс. тонн Персик – 90-100 тыс. тонн Черешня – 50-60 тыс. тонн Яблоки – 220-250 тыс. тонн Кооператив успешно экспортирует продукцию в Узбекистан и Таджикистан. В то же время основной целью Кооператива является налаживание экспорта в Россию. Кроме того, Кооператив планирует посадить 20 га интенсивных сливовых садов в 2022 году.